Vous avez envie de créer un GAC ? Vous souhaitez entendre comment d’autres s’y prennent, et quelles sont toutes les formules possibles ? Vous voulez mieux vous informer ou vous outiller avant de vous lancer ? Vous avez déjà fait une tentative de lancement mais elle prend trop de temps ou a échoué ? Cette formation est pour vous !
Manger, un acte loin d'être dénué de sens! Dans notre pays, les groupes d'achats alimentaires (GAA) sont en plein essor, qu'ils prennent la forme de groupes d'achats en commun (GAC) plus classiques, de groupes d'achats solidaires de l'agriculture paysanne (GAS ou GASAP) ou encore d'associations pour le maintien de l'agriculture paysanne (AMAP). Au-delà des noms qu'on peut leur donner, des valeurs communes se dégagent: consommation de produits sains et locaux, convivialité, vie de quartier, solidarité avec les producteurs, soutien d'une agriculture durable, etc