Your Choice, salon professionnel de l'alimentation durable se déroule le 23 avril 2013 à Tour & Taxis (Bxl). C’est une initiative de Vredeseilanden, Max Havelaar et Bioforum Vlaanderen/Wallonie. Ce salon permet aux collectivités (restaurants d'entreprises, écoles, crèches, horeca, communes...) de rencontrer des fournisseurs de produits bio et équitables et de découvrir de nouveaux produits. Une belle occasion d'approfondir les concepts d'alimentation durable et d'échanger les expériences avec d'autres collectivités.
Près de 100 stands de fournisseurs et d'associations sont attendus.Les visiteurs peuvent également profiter d'un programme intéressant : des sessions culinaires continues se dérouleront tout au long de la journée, données par plusieurs chefs durables. Des conférences sont organisées à partir de 13h30 avec des cas pratiques détaillés. D'autres workshops et dégustations sont également prévus. Prix en prévente : 15 euros. Possibilité de manger sur place. Programme et inscriptions sur www.salonyourchoice.be
