Réseau des acteurs wallons pour une alimentation durable

Restaurant Solidaire

27 mai 2013 - 11:32 -- renaud.jallet@p...

Actif depuis plusieurs années au niveau de l'insertion sociale, le CPAS de Marchin a mis en place un restaurant solidaire. Le restaurant propose à raison de 4 jours par semaine des repas chauds à la population. Notre public cible est composé de personnes âgées, souvent isolées, des personnes bénéficiant du Revenu d'intégration sociale ou encore des personnes en grande précarité sociale et économique.
Pour accéder à cette offre, sur base d’une enquête sociale, un tarif préférentiel est octroyé aux personnes les plus fragilisées.
Cependant, le restaurant est également accessible à tout un chacun dans un souci de mixité des publics.
Nous axons notre philosophie sur une alimentation saine, privilégiant les producteurs locaux et bios. Nous mettons un point d’honneur à confectionner les repas dans une dynamique écologique, économique et durable.

Parallèlement au restaurant, nous avons mis en place un projet « potager » permettant à des bénéficiaires fragilisés de redéfinir un projet de vie (valorisation des compétences et de l'utilité sociale) par la culture de légumes, condiments bios utilisés dans le cadre de la préparation des soupes (projet bar à soupes) et de la cuisine (projet cuisine solidaire).

Objectifs

Offrir une alimentation saine et équilibrée à la population
Permettre aux participants de sortir de leur isolement social ;
Favoriser la participation à un projet collectif ;
Favoriser la cohésion de groupe ;
Susciter un sentiment d'utilité sociale par la production de repas à destination de l'ensemble de la population ;
Responsabiliser les participants par la gestion des différentes tâches :
Renforcer les contacts sociaux avec les consommateurs

Actions

Le restaurant solidaire est bien plus qu'un simple restaurant. Il est un outil favorisant l'insertion sociale d'un public avec des problématiques très diversifiées (santé mentale, pauvreté, endettement, dépression)
C'est un service qui permet de renouer des liens sociaux (avec les autres participants au service, mais aussi avec sa famille, son entourage, son quartier) et qui propose une responsabilisation des personnes en vue de retrouver une autonomie, et une estime d’elles-mêmes.

Evaluation

Leviers:
-Une fréquentation de 25 à 30 personnes par jour.
-Un processus participatif: Des réunions collectives avec les cuisinières et les participants (personnes s'inscrivant dans un projet d'insertion sociale) sont organisées régulièrement.
Freins:
-Problèmes de mobilité, commune rurale assez étendue, les personnes vivent loin et ne savent pas se déplacer.
-Coût important pour un organisme d'intérêt public.

Collaboration

Producteurs locaux
Plan de Cohésion Sociale
Latitude 50

Informations de contact